Experiência: Reação química

Experiência - Como fazer um vulcão em casa

Turma: 9° ano A

E.E.B Normélio Cunha

Professora: Jaqueline

Material:

• Bicarbonato de sódio ou fermento

• Vinagre

• Detergente da louça (opcional)

• Corante alimentar (opcional)

  É muito fácil demonstrar essa reação química  por exemplo, num copo alto  coloca-se duas colheres de chá de bicarbonato de sódio.

Quando estiveres pronto para a erupção adicione vinagre e forma-se  uma coluna de espuma a elevar-se do fundo e sair pela borda do teu recipiente.

Se quiseres um vulcão maior podes fazer um pequeno truque, no fundo do recipiente antes de adicionares o fermento coloca um bocadinho de água com umas gotas de detergente.

Se quiseres um vulcão colorido ainda podes acrescentar duas ou três gotas de corante alimentar, da tua cor favorita, à água com detergente. Se quiseres uma "lava realista" usa corante vermelho.


Explicando a reação química
O vinagre é uma substância ácida . Esta substância reage com o bicarbonato de sódio no fermento produzindo uma grande quantidade de dióxido de carbono – um gás que, ao libertar-se, produz a espuma que vês.

Este fenômeno está presente na fabricação de  pães,  é o fermento que ao produzir dióxido de carbono, vai fazer as bolinhas vazias no meio da massa do pão ou do bolo.

Também se usa o bicarbonato para diminuir a acidez no estomago, precisamente porque ele reage com os ácidos em excesso e ajuda na digestão.

Já agora o dióxido de carbono é o mesmo gás que se liberta quando se queima a gasolina para fazer andar os carros e a quem os cientistas atribuem o efeito de estufa que já deves ter ouvido falar.